一是強(qiáng)化日常管理。督促市場(chǎng)、超市進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，高度重視快檢室建設(shè)工作，保持完善的基礎(chǔ)設(shè)施和良好的使用環(huán)境，做好設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和檢測(cè)試劑的儲(chǔ)存保質(zhì)，完善檢測(cè)記錄臺(tái)賬。要求第三方檢驗(yàn)檢測(cè)公司配備專兼職檢測(cè)人員且到崗到位，并建立定期培訓(xùn)制度，不斷提高檢測(cè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
二是強(qiáng)化快檢公示。嚴(yán)格按照快速定性檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法，加大檢測(cè)頻次，逐步做到市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品品種全覆蓋、農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目全覆蓋。檢測(cè)結(jié)果當(dāng)天通過市場(chǎng)公示欄、電子屏幕等方式進(jìn)行公示，接受社會(huì)監(jiān)督。對(duì)抽查檢測(cè)結(jié)果不合格的食品，要求市場(chǎng)方、經(jīng)營(yíng)者立即停止銷售，并及時(shí)上報(bào)食藥監(jiān)管部門。
三是強(qiáng)化便民服務(wù)。提高食品安全快檢室的資源利用效率，確保在承諾的服務(wù)時(shí)間內(nèi)設(shè)備不停運(yùn)、人員不缺崗、服務(wù)不中斷，做好實(shí)實(shí)在在的食品安全快檢服務(wù)，打造集快速檢測(cè)、科普宣傳、咨詢服務(wù)、投訴舉報(bào)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警“五位一體”的多功能便民服務(wù)點(diǎn)。
四是強(qiáng)化公眾參與。要求各街道（鎮(zhèn)）、食藥監(jiān)所加大宣傳力度，采取多種形式，提高公眾知曉率與參與度，使快檢服務(wù)發(fā)揮最大實(shí)效，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、生鮮食品快篩快檢工作常態(tài)化，讓第一道準(zhǔn)入關(guān)口烙上“安全印”，切實(shí)守護(hù)好老百姓的“菜籃子”。
